AGANOSO/A

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Apetitoso. Dícese de los alimentos. "¡Qué aganoso está este caldo!". (Salazar). Véase "aganear" y "ganoso".
Researcher / collaborator:
- Julián L. Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Valle de Salazar.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Adjective
Etymology and historical documentation:
Derivado de aganar; a su vez, derivado del cast. gana -quizás relacionado con ganar, a su vez, quizá del gót. *ganan 'codiciar', infl. por el germ. *waidanjan 'cosechar'; cf. nórd. gana 'desear con avidez', noruego gana 'mirar con ansia' (RAE. 2014. DLE). Cf. ganoso, ganosico.

Gana

Fisiología, apetito

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está. Cf. ganoso, -sa. https://dle.rae.es/ganoso?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. aganoso. https://www.rae.es/tdhle/aganoso

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 8a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=965