ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

AGOZO

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Nombre que dan a la hierba llamada gamón o asfódelo, abozo, ambula o ambulas" (Yesa, Roncal). El nombre de "agozos" aparece en documentos del siglo XVI del Valle de Ibargoiti. Los "agozos" se trenzan, se dejan secar, y después de secos, se cortan las trenzas a pedazos y se cuecen para comida de los cerdos.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Yesa. Roncal. Valle de Ibargoiti.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Masculino.
  • Etymology and historical documentation:
    Coincidente voz navarra o préstamo del aragonés. Variante de abozo, a su vez, del latín ALBUCEU(M), ´blanquecino´.
Fitonimia, forraje, planta silvestre, asfódelo, gamón, Botánica
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 9c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).