ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

AGREAR

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Tener (un alimento) sabor agrio.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Sartaguda.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Verb
  • Complementary linguistic classification:
    Intransitivo.
  • Etymology and historical documentation:
    De agre [<latín ACRE(M)].
Fisiología, sentido, gusto, agrio, ácido
Colección de Víctor Manuel Sarobe

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. V. AGREAR (2).

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: No está.

Primera década del s. XXI (se cita obra del 2001).