ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Bordan zer jaten zen

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Food and diversity
  •       - Farming
  • Researcher / collaborator:
  •       - Patziku Eta Joxan Perurena
  • Approximate date:
    2007
  • Location of the video:
    Leitza
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Sukuntza Sagastibeltza, Miguel

Context

Igandetan eta ostegunetan etortzen ohi ziren etxera anoa hartzeko. Bordan taloak nola egiten zituzten azaltzen du. Urdai xingarrak eta banabarrak ere jaten zituzten. Txerria hiltzera joaten zen gizon bat. Ardoa ere beti izaten zuten.