ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Amasar en casa, cocer fuera

  • Tipo de vídeo:
    Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Fontellas
  • Informante del vídeo:
    Pérez Lavilla , Concepción

En casa amasaban la masa para hacer pan o pastas y luego la llevaban a cocer al horno. En un principio iban a Tudela y, cuando abrieron horno en el pueblo, al horno del pueblo