ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Anisa eta ardoa

  • Tipo de vídeo:
    Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Arrarats
  • Informante del vídeo:
    Leziaga Arretxea, Juan José
  • Investigador / colaborador:
    Euskokultur Fundazioa

Jaunsarasko Txokolaterokoek anisa eta eramaten zuten herrira. Anisa betetzen aritzen zenean botilan pasatzen zuten hatza, soberakinik edo bazen hartzeko. Apaizari laguntzean ere, ardoarekin berdin aritzen ziren.