ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Cómo se conservaba la comida

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Investigador / colaborador:
  •       - Puy Ci&aacute;urriz (Euskokultur Fundaizoa)<br />
  • Localización del vídeo:
    Garaioa
  • Informante del vídeo:
    Arostegi Domench, Sagrario

Su familia montó el hostal que aún continúa
cualquiera