ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Calentar la leche

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Fecha aproximada:
    2006
  • Localización del vídeo:
    Villanueva de Arce
  • Tipo de informante:
    Individual
  • Informante del vídeo:
    Erro Usoz, Ignacio
  • Agentes del vídeo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Explica cómo ponían al fuego unas bolas de hierro que echaban a la leche para calentarla