ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Diferentes productos que se hacían

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros aspectos
  • Localización del vídeo:
    Fontellas
  • Informantes del vídeo:
    24033

Resumen

Se hacían diferentes productos y de diferentes calidades: longaniza, chorizo, sabadeños... Carmelo cita un refrán: "la morcilla cular, muchos la ofrecen pero pocos la dan".

Contexto