ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Eguneroko ordutegia eta janariak

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - Patziku Eta Joxan Perurena
  • Fecha aproximada:
    2008
  • Localización del vídeo:
    Leitza
  • Tipo de informante:
    Individual
  • Informante del vídeo:
    Zabaleta Zabaleta, Juanito

Hamahiru urte zituela hasi zen tailerrean lanean aita eta aitonarekin. Aitona lehena jaikitzen zen, goizeko seietan, esnea hartu eta tailerrera jaisten zen; ondoren aita eta azkenik bera joaten zen. Gosaria bederatzietan egiten zuten: baratxuri zopa, urdai edo txistorra taloarekin eta kafea. Hamaiketakoan gazta pixka bat eta ardo tragoa. Ordu batean bazkaria egiten zuten: potajea eta txerrikia edo baserriko beste jana, orduan ez zen arrairik. Ondoren siesta egin eta berriz lanera. Arratsaldeko bostetan, askaltzeko, gazta pixka bat jaten zuten berriz. Zazpiak aldera afaria: baratxuri zopa edo porru patata, xerraren bat eta esnea. Ondoren errosarioa errezatzen zuten denek elkarrekin sutondoan eta, elkarrizketa pixka baten ondoren, ohera joaten ziren bederatzietan edo lehenago.