ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

BIZCAR (VIZCAR), BIZKARBESTA

  • Idioma del vocabulario:
    Euskera
  • Definición:
    Espinazo de cerdo sacrificado. (Artajona). Bizcar en vascuence significa espalda.// Bizcarbesta: fiesta con que se celebra la terminación del tejado de una nueva casa o el fin de cualquier obra o construcción. (Regata y Baztán). Véase "vizcar".
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Artajona. Regata del Bidasoa. Baztán.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Etimología y documentación histórica:
    Bizkar, del euskera bizkar `espalda, espinazo´. Bizkarbesta `fiesta de operarios de construcción´, de bizkar `cumbrera o caballete de tejado´ y besta `fiesta´.
Anatomía, despiece, espinazo, Construcción, fiesta, celebración
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 68a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Bizkarbesta. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=bizkar&art=2145

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

 

Valle de Baztán. Regata del Bidasoa.
Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).