NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

El suero se bebía

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Gastronomia
  • Gutxi gorabeherako data:
    2008
  • Bideoaren kokapena:
    Lantz
  • Bideoko informatzaileak:
    Beunza Ilarregi, Julián

El suero del queso se cocía con piedras y se bebía. Se “zurrustaba” para que no se hiciese requesón.