NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Los hornos de panadería

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Allo
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Garayoa Sanz de Acedo, Gonzalo
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ELABORACIÓN CASERA DE PAN, LECHE, PASTAS, BOLLO, RACIONAMIENTO, DESAYUNO, HORNO
Desayunaban leche de casa y pastas o bollos que hacía la madre. Hacía la masa en casa y la cocía en uno de los tres hornos del pueblo, de pago. Durante el racionamiento hacían también el pan.