ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La alimentación

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Orkoien
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Labiano Elizalde, Mª Camino
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ALIMENTACIÓN, DESAYUNO, ALMUERZO, LEGUMBRE, CERDO, PATATA

Description

Desayunaban café con leche. Almorzaban tortilla y pan. A mediodía comían mucha legumbre y productos del cerdo. Se comía primero y ración. Cenaban patatas.