ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Alimentación 2

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Rituels de travail et festifs
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Pueyo
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Teresa Colmenares Munárriz

Mots clés

FIESTAS, VERDURA, HUERTA, CONEJOS, CASA, CONSERVAS, ACEITE, QUESO, FAMILIA, TAFALLA

Description

En las fiestas comían verdura de la huerta y conejos de casa. Hacían conservas de tomate, primero lo picaban y luego se metía en botellas con un poco de aceite. Tere solía comer queso curado que hacía una familia del pueblo, también comían naranjas y melocotones comprados en Tafalla.