ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Conservas caseras

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Date approximative:
    01/03/2023
  • Lieu de la vidéo:
    Milagro
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Pejenaute Medina, Adoración
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

CONSERVAS, MELOCOTÓN, ESPÁRRAGO, CEBOLLAS

Description

En esa época se embotaban las conservas, hacían de todo como melocotón y espárragos en botes de cristal, las cebollas las ataban en manojos…