ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Moler trigo en la harinera

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Agriculture
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Date approximative:
    20/05/2022
  • Lieu de la vidéo:
    Viana
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Arandia Álvarez, Carmen
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

COSECHA, TRIGO, HARINA, PAN NEGRO

Description

En los años 40 su padre tuvo su primera cosecha de trigo, recuerda que llevaba el trigo a moler para sacar la harina. En esa época se hacía mucho pan negro.