ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Embotar tomate y pimientos

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Aizoáin
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Sorbet Huarte, Mercedes
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

EMBOTADO, PIMIENTO

Description

El tomate se embotaba en botellas, cocían en agua el tomate en una hoguera y las guardaban en un armario. Los pimientos se guardaban en botes de cristal.