ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El pan

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Savoirs traditionnel
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Carcastillo
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Gabari Legarra, Carmen
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

PAN

Description

Amasaban pan en casa, lo horneaban en el horno Cordovilla. La masa la llevaban en una tabla, le pagaban algo por hornearlo.