ALVERJA

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Propiamente es la arveja o veza (Vicia Sativa) que se da como pienso al ganado. Pero en algunas localidades de la Ribera, vgr. En Ablitas y en parte de Tierra Estella, llaman "alverja" a lo que en Pamplona, Cuenca y Montaña denominan "aiscol", es decir a la leguminosa "Latirus sativus", llamada en castellano almorta, muela, tito y guija. Véase "aiscol" y "arveja".
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Ribera de Navarra. Ablitas. Tierra Estella.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Femenino.
Etymology and historical documentation:
De arveja. Esta, del latín ervilia.

Biología, Botánica, planta, legumbre, almorta

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española.https://dle.rae.es/alverja?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. https://www.rae.es/tdhle/alverja

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 23b.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alverja&art=1416

Ribera de Navarra. Tierra Estella

Ablitas

Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).

Víctor Manuel Sarobe Pueyo