AMANECIDA

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Dícese de la cerda cuando está en celo. "La cuta ha aparecido amanecida". Si sucede en día de matanza, se suspende su sacrificio hasta que se le pase (Marcilla).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Marcilla.
Provenance of lexical entry (2): learnt from:
Jesús M.ª Astráin.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Adjective
Complementary linguistic classification:
Femenino. Figurado.
Etymology and historical documentation:
Del participio de amanecer. Esta, del lat. hisp. *admanescĕre, der. del lat. mane 'por la mañana'.

[Jesús Mª Astráin, expresidente de la sociedad gastronómica pamplonesa Napardi e hijo de Felisa Fabo, naturales ambos de Marcilla y fuentes de algunas de las recetas recogidas por Sarobe en su libro La cocina popular navarra.]