ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

AMARGADA

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Escaramujo, fruto de los rosales silvestres. En invierno destacan como botones encendidos en los zarzales. De niños también probábamos este fruto, no demasiado apetecible. Actualmente hay quien hace con este fruto rosoli [aguardiente], aunque no es de gran aceptación.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino. Figurado por metonimia o antonomasia.
  • Etymology and historical documentation:
    Del participio de amargar. Esta, del lat. tardío amaricāre, y este de amarāre 'hacer amargo'.
Amargo, amargar
Biología, Botánica, planta, fruto, baya, escaramujo
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Féliz Sanz Zabalza [sic].

[Sanz Zabalza, F. (1997). Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Pamplona: Newbook Ediciones.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. Con otra acepción.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.