AMOSTARRAR

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Remostar; mostear los racimos de uvas antes de llegar al lagar. Usase como reflexivo. || Por extensión, se aplica a toda fruta que destila zumo por aplastamiento, recalentamiento, etc. "Me llené el bolsillo de moras y se me amostarraron". (Estella.)
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Estella.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Verb
Complementary linguistic classification:
Usado como pronominal.
Etymology and historical documentation:
De a7- + *mostarro, peyorativo de mosto. Esta, del latín mustum.

Source domain keywords

Mosto

Keywords of the target domain

Destilar, aplastarse, uva, fruta

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

315

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf. mostear. https://dle.rae.es/mostear?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. No está. Cf. amostarrarse. https://www.rae.es/tdhle/amostarrarse

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 26b,c.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1134