AUZATE (1)

Vocabulary language:
Euskera
Definition:
Son los almuerzos que ofrecen las sociedades de Echarri Aranaz al mediodía durante las fiestas y que sirven al refugio de las sombras de los árboles en la plaza. Su menú suele ser variado: carne guisada bien ternera u oveja, marmitaco o tripekis. Se acompaña con vino que ofrecen en las "barkilak" servidos en tradicionales tazas de plata.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Echarri-Aranaz.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Femenino.
Etymology and historical documentation:
De un posible compuesto euskaro *auza/o - edate `bebida vecinal´, de auzo `vecino´ y edate `bebida de vino´.

Main sources

V.M.S.P. [sic]. [Víctor Manuel Sarobe Pueyo]

Esta palabra, auzate, se recoge, habitualmente, cada año en los programas de fiestas publicados, al menos, en el Diario de Navarra o el Diario de Noticias, ambos de Pamplona, y referidos a localidades de La Barranca como Echarri-Aranaz, Lacunza o Alsasua.

Language reference sources consulted

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. auzo. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak.... // edate. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Erdozia Mauleón, J. L. (2004). Sakanako hiztegi dialektologikoa. Gobierno de Navarra. / Euskaltzaindia. Pág. 50. "Auzate, -ie (Etx) iz. Herriari udalak doan
banatzen dion ardoa. Egun berezietan izaten da eta buuzai-ak egiten du banaketa, zilarrezko barkillo-ak erabiltzen dituelarik horretarako. Auzo + edate-tik dator, eta Arbizun aate esaten zaio. “Reparto gratuito de vino por parte del Ayuntamiento a los vecinos, en fechas señaladas”."