BARREDERO

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Torta de pan con aceite, aplastada y con agujeros, o con dibujo en espiral. (Tafalla). En Ujué, cascaraña.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Tafalla.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino. Derivada. Figurado por metonimia.
Etymology and historical documentation:
De barrer y el sufijo -(d)ero.

Source domain keywords

Barrer

Keywords of the target domain

Panificación, torta, pan

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. barredero, ra. Con otras acepciones, pero cf. acep. 2. https://dle.rae.es/barredero

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 59c barredero2.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Barredero. Ac. 2. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=barredero&art=6100