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BAZKAYE
Estudio etnográfico de Izurdiaga. Mª Mercedes Idoy Heras. Cuadernos nº35-36.- pág.318
[Idoy Heras, M.ª M. (1980). Estudio etnográfico de Izurdiaga. Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, nº 35-36, 301-380. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]
Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. bazkai, bazkari. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.
Erdozia Mauleón, J. L. (2004). Sakanako hiztegi dialektologikoa. Gobierno de Navarra. / Euskaltzaindia. Bazkaye, Bazkai. Bazkari `comida, almuerzo´. (Pág. 64).
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Bazkaye. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=2112