BEBER [AL AIRE / AL ALTO / A CHORRO]

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Beber al aire. "Beber al alto", beber de un recipiente (generalmente de un porrón o una bota) que se levanta por encima de la boca recibiendo el chorro directamente en ella, sin que los labios toquen dicho recipiente, "beber a chorro". (Sartaguda).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Sartaguda.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Unidad fraseológica->Locutions
Etymology and historical documentation:
Beber: del latín bibere.

Source domain keywords

Beber

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

Main sources

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. chorro. beber a chorro. https://dle.rae.es/chorro?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no están las locuciones.