CACOTE (1)

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Cáscara verde de la nuez. (Arzoz, Tierra Estella). En Villava y en Arre: churrucan.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Arzoz, Tierra Estella.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino.
Etymology and historical documentation:
Podría relacionarse con las castellanas cascote y cáscara, del castellano cascar, del latín *quassicāre, de quassāre 'golpear'.

Cáscara, corteza, nuez

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 85a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cacote. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=4618