CAMPANDOCHA

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Variedad de manzana llamada campandoja, de forma esférica, achatada en los polos de su eje, de color pardo sucio, de pulpa compacta y sabor agridulce. (Regata, Baztán).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Regata del Bidasoa, Baztán.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Adjective
Complementary linguistic classification:
Femenino. Usado más como sustantivo por elipsis de manzana.

Fruta, manzana, reineta

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 94a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Campandocha. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=2222