CARACOLA (1)

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Cualquiera de los moluscos terrestres de concha en espiral que no sea el que la tiene amarilla con bandas negras. || 2. Por antonomasia, "la de tamaño semejante al del caracol común, cuya concha es más suave al tacto y de un marrón muy oscuro con tramos claros"; si bien no es especie valorada comercialmente, pasa por ser, en el consumo interno, la más apreciada por la finura y delicadeza de su carne. Se opone al caracol.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Sartaguda.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Femenino.
Etymology and historical documentation:
De origen incierto.

El habla de Sartaguda. J. Javier Mangado.

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. caracola. Acep. 3. https://dle.rae.es/caracola?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 101c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Caracola 2. (Con significado similar). http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5407