CAZO (1)

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Paleta con mango, utilizada en la matanza del cerdo para rascar la piel chocarrada del animal. (San Martín de Unx).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
San Martín de Unx.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino.
Etymology and historical documentation:
De origen incierto.

Cazo

Instrumento, paleta, rascador

Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. cazo. (Con acepción similar).

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 112a. cazo. Acep. 1.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cazo 3. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=7181