ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CIMBORRIO

  • Definition:
    Bandullo, conjunto de las tripas o asaduras de una persona o animal. "Le pegó una puñalada, que le sacó tol cimborrio". (Tierra Estella).
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

V.N. J.Mª Iribarren

Language reference sources consulted

Con otras acepciones.

Regional or local sources consulted

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 119a

Other sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es