ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

COCINILLAS

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Hombre con afición a la cocina.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Cárcar. (General)
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Masculino. Derivada. Coloquial.
  • Etymology and historical documentation:
    Del sustantivo castellano cocina (del latín coquīna, de coquĕre 'cocer') y el sufijo -illas.
Cocinero, guisandero
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. cocinillas. Acep. 2. https://dle.rae.es/cocinillas?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está. Cf. cocinica, p. 123a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cocinilla 2. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=7294