ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

COCHO (7)

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Significa cocido. Vino cocho se llamaba en la Corte de Olite, al vino cocido.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Olite.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Adjective
  • Complementary linguistic classification:
    Masculino.
  • Etymology and historical documentation:
    Del participio pasado latino coctu(m) `cocido´.

Keywords of the target domain

Vino cocido

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

Mª José Ibiricu Díaz.- El hostal del Príncipe Carlos.- P. de V. nº185/607

[Ibiricu Díaz, M.ª J. (1988). “El hostal del Príncipe Carlos de Viana (1451)”, Príncipe de Viana, 185, 593-639. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Language reference sources consulted

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está con ese significado ni etmología.

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 124a cocho 1. Acep. 2.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No está con esa definición ni etimología.

Location in Navarre

Specific or approximate date of collection

Se cita obra de 1988.

Ethno-linguistic vitality

En desuso

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