COCHOFLITO, COCHUFLITOS, CUCHUFLITOS

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Comistrajos: mezcla estravagante de manjares. (Miranda de Arga, Falces).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Miranda de Arga, Falces.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino. Compuesta.
Etymology and historical documentation:
Podría tratarse de un compuesto con la forma navarra cocho `cocido´, del participio pasado latino coctu(m) y la forma vulgar flito, del participio pasado castellano frito.

Source domain keywords

Cocho, cocido, flito, frito

Keywords of the target domain

Comistrajo

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 124b.

Ibiricu Díaz, M.ª J. (1988). cocho, en “El hostal del Príncipe Carlos de Viana (1451)”, Príncipe de Viana, 185, 593-639. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cochoflito. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6228