COZCORRICO (2)

Vocabulary language:
Euskera
Definition:
El corazón de la manzana (Roncal, Monreal, Oroz-Betelu). Del vasco koskor: pedazo. || El corazón de toda fruto o fruta. (Lumbier, Romanzado). || El zuro de la panoja de maíz (Cuenca y zona N. O).
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Roncal, Monreal, Oroz-Betelu. Lumbier, Romanzado. Cuenca y Zona N. O
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Etymology and historical documentation:
Del euskera kozkor, koskor, con el sentido de `pedazo, duro´, de origen onomatopéyico, y el diminutivo castellano -ico.

Source domain keywords

Cozcor

Keywords of the target domain

Corazón de fruta, zuro

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

AL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cfr. coscurro. https://dle.rae.es/coscurro?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 140c: cozcorrico. Aceps. 2-4.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Aceps. 2-4. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6002