CUJAL (1)

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Sartén pequeña. || Medida de aceite equivalente, es decir, una pequeña cantidad.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Cárcar.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino. Para la segunda acepción, figurado por metonimia.
Etymology and historical documentation:
Variante de cujar, cuchar, del latín cochleare 'cuchara', 'cucharada'.

Source domain keywords

Cujar

Keywords of the target domain

Sartén, medida

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

Language reference sources consulted

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. cuchar1. Acep. 4. https://dle.rae.es/cuchar?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 149a.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cujal. Acep. 1. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6422