ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Culinary knowledge and diets
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Lodosa
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Aragón Lizuain, José
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, DESAYUNO, LECHE EN POLVO, PAN, FESTIVOS, DIETA

Description

Solían comer garbanzos, alubias, patatas… En el desayuno tomaban leche en polvo o de vaca. Los días festivos comían algo más especial. El pan se compraba en la panadería.