ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación 2

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Rituals of fest and work
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Pueyo
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Teresa Colmenares Munárriz

Keywords

FIESTAS, VERDURA, HUERTA, CONEJOS, CASA, CONSERVAS, ACEITE, QUESO, FAMILIA, TAFALLA

Description

En las fiestas comían verdura de la huerta y conejos de casa. Hacían conservas de tomate, primero lo picaban y luego se metía en botellas con un poco de aceite. Tere solía comer queso curado que hacía una familia del pueblo, también comían naranjas y melocotones comprados en Tafalla.