ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El cereal

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ZIRAUKI, TRABAJO, CEREAL
Explica todo el proceso de sembrado, cuidado y siega de las eras. Lo cultivaban y dejaban la tierra hasta septiembre cuando les pasaban la “area”, sembraban a boleo en torno a unas marcas que llamaban “melgas”. Segaban a mano y las mujeres se encargaban de atar los fajos. Luego llegaron las trilladoras y cosechadoras.