ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El pan

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ZIRAUKI, COMIDA
El pan lo amasaban en casa en un recipiente de madera que usaban para ese trabajo, lo amasaban con un poco de masa vieja que hacia de levadura. Luego lo cocían en la panadería. El pan en su casa lo amasaban cada tres días, otros lo hacían cada cinco o cada seis días.