EAA es una asociación de Pastores Vascos en América sin ánimo de lucro, fundada oficialmente en 2011 (aunque lleva realizando su labor desde 2006). Trabaja para mejorar y ampliar las vidas de las personas que emigraron a los Estados Unidos como pastores de ovejas. Cree que estas personas han escrito una parte de la historia de este país: los jóvenes que se fueron al Norte, a Navarra y a la Comunidad Autónoma Vasca, demostraron que somos un pueblo, con nuestra lengua y costumbres, y también dejaron un legado. de gente trabajadora y fiel en suelo americano.

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