ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Approximate date:
    01/03/2023
  • Location of the video:
    Milagro
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Callejas Escalada, Ismael
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

LEGUMBRE, SOPA, CHOCOLATE, PAN, FIESTAS

Description

En casa solían comer sobre todo legumbre y en la cena les ponían sopa y a los pequeños les daban chocolate con pan para merendar. El pan lo hacían en casa, se metía al horno y tenían pan para ocho días. En fiestas cocinaban algo más extraordinario, pero no se salía mucho de lo normal.