ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Matanza del cerdo

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Approximate date:
    01/03/2023
  • Location of the video:
    Milagro
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Callejas Escalada, Ismael
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

MATANZA DEL CERDO, PRESENTE

Description

En su casa hacían matanza de cerdo, había costumbre de dar un Presente de la matanza a los familiares y las amistades. En la vejiga guardaban la grasa del cerdo.