CAMIONES, TRANSPORTISTA, SUEGRO, TORTILLAS

Ernesto empezó a trabajar de transportista, llevando alfalfa, paja y pienso con los camiones. Después trabajó para la empresa de transporte “Los Tudelanos”, que transportaba verdura a otras ciudades. Por circunstancias familiares, empezó a trabajar en el bar de su suegro. Él preparaba y cocinaba muchas tortillas. Recuerda que tuvo que trabajar mucho en esa época y dormía muy poco. Las condiciones laborales eran pésimas.

El trabajo, los oficios, la gastronomía, la familia.