ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Los champiñones


BODEGAS, CHAMPIÑONES, ESTIERCOL
Después se utilizaron las bodegas para poner champiñones. Se ponía el estiércol a fermentar al aire libre y lo metían a las bodegas y ponían la simiente y salía el champiñón. La gente iba a comprar champiñones por las casas.