Taloak nola egiten zituzten

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Puy Ziaurritz
Location of the video:
Aria
Associated cultural landscape:
Pirineo Navarro
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Lara Agerre, Jacinta
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Description

Lurrezko kazolan irina eta gatza oratzen zuten; handik pixka batera forma egiten zuten eta matxarrean sukuneko txingarretan bi aldetatik gorritzen zuten. Gero makurran uzten zuten.

Context

Elaboración alimentos

ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Traditional knowledge

Beliefs and rituals

Languages and literature

Games and sports

Music

Gastronomy

Traditional organizations

Memories

Taloak nola egiten zituzten

Description

Context

The Archive of immaterial heritage of Navarre is possible thanks to the sponsorship of the Government of Navarra and the Public University of Navarra.