ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Las caleras


CAL, COCER, LLAMA AZUL
Se hacían en sitios donde había leña y piedra adecuada porque tenían que levar todo al hombro. Para ayudarles a terminar la calera venía un experto. Ellos tardaban tres días porque no era muy grande. Se sabía cuándo estaba cocida por el color de la piedra y porque salía una llama azul. Luego dejaban enfriar varios días.

Obtención de cal.