Los talos

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- Puy Ziaurritz
Location of the video:
Orbaitzeta
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
Elizondo Zabalza, Joaquina
Video actors:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Keywords

TALOS, MARRUKUKU

Description

Explica cómo era el proceso de elaboración del talo y cómo evolucionó el proceso de elaboración. En qué utensilio se cocía y en cual se mantenía caliente. Además cuenta cómo se hacía el “marrukuku”.

Context

Los talos de maíz

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Los talos

Keywords

Description

Context

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