ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Matatxerria


Keywords

MATATXERRI, CONSERVAS, CURA, MAESTRO, SECRETARIO

Description

Matatxerria nola egiten zuten eta egunean zehar zer jaten zuten esplikatzen du; zer nolako kontserbak prestatzen zituzten eta apezari, maisuari eta sekretarioari ematen zieten “presentea” nolakoa zen azaltzen du.

Context

Explica cómo hacían el matatxerri y qué comían durante el día; explica qué tipo de conservas preparaban y cómo era el “regalo” que hacían al cura, al maestro y al secretario.